Прокопенко И.С. Тайны еды. – М., 2017. – 288с.

Новая книга Игоря Прокопенко посвящена продуктам питания, мифам, легендам и стереотипам, которые вокруг них сложились.

Уже две тысячи лет мудрые китайцы рекомендуют искать причины всех болезней на дне своей тарелки. И они правы. За последние десятилетия качество продуктов настолько упало, что сегодня некоторые эксперты уверены: современная еда не что иное, как оружие массового поражения. Если не наступит эпоха здорового питания, то человечество ждёт конец света без всяких метеоритов.

Человек устроен так, что он не может не принимать пищу. Но его право  — получать доскональную информацию о тех продуктах, которые он потребляет.