Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца» Захарова О.Ю., Пушкарёв С.Н

А как вы относитесь к еде? На Руси к самой еде и ко всему, что её сопровождало, относились очень уважительно. Застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приеёмах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы книги «Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца» Захарова О.Ю., Пушкарёв С.Н. дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времён и до наших дней. В книге представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.